สวัสดี....ฉันรักคุณ

ในช่วงชีวิตหนึ่งของคนเรา ใครจะรู้อนาคตบ้างน๊า .....
นั่นแหละ...มันแปลกนะ...ไม่น่าเชื่อว่าจู่ๆ เราจะต้องมาใช้ชีวิตในต่างแดน
มันตื่นเต้น...บอกไม่ถูกว่า จะไปเจอกับอะไรบ้าง...
แต่....ถึงที่สุด ก็ตัดสินใจว่า อยู่ที่ไหนก็เหมือนกันล่ะน่า
ถ้าชีวิตมีงานทำ มีเงินใช้ สุขภาพจิตก็จะดีเอง 5555+
เห็นไม๊...เหตุผลนิดเดียว แต่มันคลอบคลุมอะไรๆ ได้อย่างมากมาย
เราโชคดีตรงที่การเดินทางของเรา เป็นการเดินทางที่มีจุดมุ่งหมายอย่างแน่นอนแล้ว
นั่นก็คือ เรามีงานรออยู่ข้างหน้า....
นึกย้อนไปถึงบางคน ที่เขากล้าข้ามน้ำข้ามทะเลมากับชาวต่างชาติที่มีเพียงคำพูด....
มันน่าเสี่ยงมากกว่าเรา แต่เขาเหล่านั้นกลับพร้อมที่จะเผชิญกับสิ่งที่มองไม่เห็นข้างหน้า
บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่า....เมืองที่จะไปมันอยู่ส่วนไหนของโลก....
เอาละ..... คุยมาตั้งนาน....ยังไม่รู้เลยว่าจะสวัสดีอะไร....
..... สวัสดี เป็นคำทักทายของคนไทย ใช่...ใครไม่รู้ก็ไม่ใช่คนไทยแล้วละ 55+
แต่ .... สวัสดี...ที่เราจะกล่าวถึงที่นี่ เป็นร้านอาหารไทยในต่างแดนครับ พ่อแม่พี่น้อง ...
มันตั้งอยู่ที่ใจกลางเมือง เรคยาวิค บนถนน ชื่อ เล้ยกาเวกุ...
ซึ่งเป็นถนนหลักของเมือง ทั้งสองฝากถนนจะมีร้านค้าเรียงราย....
เหมาะสำหรับช๊อปปิ้งเสียจิงๆ...5555
ร้านสวัสดี ก็คือแหล่งทำมาหากินของเรานั่นเอง
จะบอกให้ก็ได้...เราเป็นแม่ครัวอยู่ที่นี่นะ....
เมื่อแรกทำงาน....ขอบอกมันยากนะ....ยากตรงที่พืชผักที่จะใช้ประกอบอาหารไทยน่ะ
ไม่ครบตามสูตรของไทยเราอะดิ.....
นั่นก็คือเราจะต้องใช้ผักของเค้ามาประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับอาหารไทย
มาดูกันดีไม๊ว่าอะไรที่เพี้ยนไปจากตำราบ้าง....
อันนี้เลย.....เมนูแนะนำ .... สเต๊ะหมู....
มาแว๊ว.... เราเอากะทิ มา 1 กระบวย ใส่น้ำพริกแกงมัสมั่นเล็กน้อย
ตามด้วยถั่วป่น ปรุงรสด้วยน้ำตาล และเกลือ
ใส่เนื้อหมู ตามด้วยผัก คือ หอมใหญ๋ แตงกวา แครอท ใบกระเทียม
ดอกกะหล่ำ และพริกหวาน
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ.....
เป็นไงล่ะ เมนูนี้มันเปลี่ยน อย่างเห็นได้ชัดเจนเลยแหละ....
งงอะดิ ...
มันยังมีอีกหลายเมนู นี่แค่ชิวๆ 555+
ร้านนี้มีฝรั่งเป็นเจ้าของแต่...ภรรยาเป็นคนไทยเจ้าค่ะ
เราก็เลยไม่ห่วง....ว่าอาหารจะเพี้ยนมากมาย
ปัจจุบัน ร้านนี้ก็นับว่าเป็นร้านที่มีชื่อร้านนึงในเมืองเชียวนา...
มาดูรูปร่างของร้านดีกว่าว่าน่านั่งขนาดไหน อิอิ...

นี่ไงกุ๊กสุดสวย 5555+